Détail du vin

Domaine des Rochelles

Coteaux de l'Aubance

Ambre de Roche des Rochelles, Liquoreux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce chenin sur ardoises a fermenté et a été élevé en barriques de 400 litres. Des notes de coing, d’abricot et d’agrumes mûrs parsèment ce jus de grande dimension, à la fois enrobé et très agile. Pureté, fraîcheur et tension sont à leur comble.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Spécialistes de l’Aubance et de l’Anjou-Brissac, les Lebreton père et fils ont hissé leurs cuvées parmi les fleurons du secteur. Alliant la quantité - 50 hectares - à la qualité, ils cisèlent en orfèvres des vins épatants de fruit et de fraîcheur, réussissant autant dans les liquoreux que dans les rouges. Une des clefs est l’arrivée de Jean-Hubert, le fils, en 2000 après un bon tour de piste auprès des « grands » de Bordeaux : Pichon-Baron et Lynch-Bages à Pauillac, Suduiraut à Sauternes. On comprend ainsi la réussite de l’élevage et la maîtrise des équilibres sucre-acidité pour les liquoreux ! Le domaine est certifié bio (Écocert) depuis le millésime 2015. Voilà une bonne adresse de l’Anjou, à la gamme très homogène et aux réussites dans tous les styles de vins. L'accueil à la propriété se montre délicieux.

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