Domaine des Rochelles
Anjou-Villages Brissac
La Comtesse de Saint-Jean, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Abasourdi par son élevage de 30 mois en barriques, ce cabernet-sauvignon a du mal à sortir la tête du tonneau, avec des amers présents et une petite sécheresse en finale. Ce n’est pas la cuvée la plus représentative du domaine.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- Domaine des Rochelles
- 02 41 91 92 07
- [email protected]
- www.domaine-des-rochelles.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Spécialistes de l’Aubance et de l’Anjou-Brissac, les Lebreton père et fils ont hissé leurs cuvées parmi les fleurons du secteur. Alliant la quantité - 50 hectares - à la qualité, ils cisèlent en orfèvres des vins épatants de fruit et de fraîcheur, réussissant autant dans les liquoreux que dans les rouges. Une des clefs est l’arrivée de Jean-Hubert, le fils, en 2000 après un bon tour de piste auprès des « grands » de Bordeaux : Pichon-Baron et Lynch-Bages à Pauillac, Suduiraut à Sauternes. On comprend ainsi la réussite de l’élevage et la maîtrise des équilibres sucre-acidité pour les liquoreux ! Le domaine est certifié bio (Écocert) depuis le millésime 2015. Voilà une bonne adresse de l’Anjou, à la gamme très homogène et aux réussites dans tous les styles de vins. L'accueil à la propriété se montre délicieux.
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