Château La Violette
Pomerol
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est exubérant, mais en même temps d’un grand raffinement. Il joue délicieusement au nez comme en bouche avec les arômes de fruit rouge bien mûr, de fleurs suaves (aubépine, violette), de truffe blanche, avec des notes crayeuses. Sa consistance de taffetas, soyeuse, fondante, suave, charmeuse, avec du fruit et de la fraîcheur, est de celle que l’on n’oubliera pas de sitôt.
GARDE
A boire avant 2035
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue du Grand Moulinet
- 03 20 64 20 56
- [email protected]
- vignoblespereverge.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Henri Parent continue avec brio le travail de sa mère Catherine Péré-Vergé qui avait réveillé ce joyau d’1,8 hectares situés au cœur du célèbre plateau de Pomerol. La partie œnologique est assurée par Michel Rolland qui a toujours adoré le vin. Exubérant dans sa suavité, ce cru rayonne en bouche par sa sensualité incomparable, avec des fulgurances aromatiques exceptionnelles. Un style irrésistible qui place le cru au sommet de son appellation et un grand vin d’émotion qui touche autant le cœur que l’esprit.
AUTRES VINS
Pomerol , Sec , Château La violette