Détail du vin

Domaine Marc Colin et Fils

Saint-Aubin premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée qui regroupe 2 hectare de vignes situées en partie dans les Cortons, puis sur le plateau de Remilly. C’est un vin qui offre une profondeur, une viscosité, et une sensation alcooleuse plus intense que les autres Saint Aubin du domaine, avec une définition aromatique ultra précise et un boisé complétement intégré. (L’élevage de ce vin s’effectue en foudres).

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Caroline et Damien Colin marchent dans les pas de leur père Marc et conduisent ce domaine de 12 hectares, répartis sur 26 appellations. Ils s’en montrent d’ailleurs dignes, en conservant le même style : des blancs ronds, savoureusement boisés, faciles à comprendre et à boire dès leur mise en bouteille ou presque, mais avec de la tenue. La gamme présentée est complète, avec au sommet, et produits en très petite quantité, des grands crus que nous n'avons pas pu déguster cette année.

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