Détail du vin

Clos Haut-Peyraguey

Sauternes

Symphonie de Haut-Peyraguey, Liquoreux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce n’est pas le plus réussi de sa catégorie dans ce millésime. Le corps est bien constitué mais le fruit est bloqué par une dureté en fin de bouche liée à une qualité imparfaite du botrytis.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le terroir exceptionnel de ce cru de 17 hectares explique l’ampleur et la race des millésimes récents, soignés et conformes à ce qu’on attend d’eux. Bernard Magrez (châteaux Pape Clément, Fombrauge) fait ici œuvre de mécène pour aller jusqu’au bout du potentiel de ce petit bijou acquis en 2012. Progressivement, les boisés sont plus rapidement intégrés et sauf accident le vin se rapproche de plus en plus en éclat et complexité de Château Yquem.