Pierre Gimonnet et Fils
Champagne
Œnophile, Extra-brut, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Droit, énergique, minéral, ce vin est taillé pour la langouste.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue de la République 51530 Cuis
- 03 26 59 78 70
- [email protected]
- www.champagne-gimonnet.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Didier et Olivier Gimonnet perpétuent le domaine familial, cultivant 30 hectares et 40 parcelles, sur cinq villages de la Côte des Blancs, Cuis, Cramant, Oger, Chouilly et Vertus, dont ils s’efforcent de livrer la version la plus pure, avec de faibles dosages. Amoureux de la vigne, le mode de viticulture est tourné vers le respect des sols et la biodiversité. Précurseur dans les vinifications parcellaires en cuve inox, dans l’art de l’assemblage et des véritables champagnes sans dosage, le style Gimonnet est reconnaissable dans sa complexité fine, précise et élancée.
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2007
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17/20
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5-10€
16/20
Champagne , Brut , Chouilly grand cru
2012
10-20€
16.5/20
Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2002
50-100€
16/20
2004
50-100€
16.5/20
2005
50-100€
17/20
2006
50-100€
17/20
2008
50-100€
16.5/20
2009
50-100€
17/20
Champagne , Extra-brut , Œnophile Non Dosé
2008
50-100€
17.5/20
2010
50-100€
17/20
2012
50-100€
N/N
2012
50-100€
16.5/20
2016
10-20€
91/100
Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2006
50-100€
16.5/20
2009
50-100€
17.5/20
2010
50-100€
16.5/20
2014
50-100€
N/N
2017
10-20€
92/100
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Oger Spécial Club
2012
10-20€
17/20
2015
10-20€
18/20
Champagne , Brut , Grand terroir de chardonnay
2009
50-100€
17.5/20
Champagne , Extra-brut , Premier Cru Cuis
50-100€
14.5/20
NM
5-10€
N/N
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Spécial Club Cramant
2012
10-20€
17/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
94/100
Champagne , Brut , Brut Nature
NM
〈 5 €
15.5/20
Champagne , Extra-brut , Magnum, Millésime de Collection, Vieilles Vignes de chardonnay
1998
100-200 €
18/20
2005
100-200 €
17.5/20
2006
100-200 €
17.5/20
2008
100-200 €
N/N
2009
100-200 €
95/100
Champagne , Brut , Oger Grand Cru
NM
5-10€
9/
Champagne , Extra-brut , Premier cru
50-100€
89/100
Champagne , Extra-brut , Spécial Club, chouilly grand cru
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1999
50-100€
17.5/20
2002
50-100€
17.5/20
2005
50-100€
16/20
Champagne , Extra-brut , Spécial Club Collection
2002
50-100€
15/20
2004
50-100€
17.5/20
2005
50-100€
17/20
2006
50-100€
17/20
2008
50-100€
16/20
Champagne , Extra-brut , Spécial Club, Grands Terroirs de Chardonnay
2010
50-100€
17.5/20
2012
50-100€
17/20
2014
50-100€
18.5/20
2015
10-20€
95/100
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1999
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17/20
2005
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2012
5-10€
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2014
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15.5/20
2018
50-100€
90/100
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89/100
