Détail du vin

Domaine Chamfort

Rasteau

Vin Doux Naturel Grenat - Taïs, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruits noirs, menthol, clou de girofle et réglisse marquent la palette d’expression. Cosy, on aurait aimé un peu plus de fraîcheur, mais la finale tannique redresse le tableau. Gourmand et sensuel.


GARDE

A boire avant 2023


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Formé chez le brillant Alain Paret en Saint-Joseph, Vasco Urruty Perdigao est à la tête de ce domaine doté de très beaux terroirs sur Sablet, Rasteau et Vacqueyras. Aidé de son épouse Sonia, ils forment tous deux un duo de vignerons novateurs et passionnés. Une démarche vers l’agriculture biologique est engagée depuis plusieurs années et les avancées en termes d’élevage sont patentes.


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