Détail du vin

Clos du Caveau

Vacqueyras

Carmin Brillant, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la fois juteux et léger, il manque de définition mais le fruit mûr est juste et la finale se structure bien. À carafer pour plus d’unité.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

1976, Gérard et Nicole Bungener achètent le domaine à Steven Spurrier et son associé M. Bartholomew. Ils entreprennent sa modernisation, puis en 1989 ils passent en culture biologique. En 1994, leur fils Henri reprend le domaine, mais ce n’est qu’en 2006 qu’il quitte son job à Londres et s’installe à temps plein au domaine, avec sa famille. Chercheur de formation et dans l’âme, Henri explore le terroir, rénove, plante et agrandit pour arriver aujourd’hui à 14 hectares de vignes. 

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    Vacqueyras , Sec , Louis d'Or