
Clos du Caveau
Vacqueyras
Lao Muse, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16/20

BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un rouge minéral et tendu, le fruit est complété par des épices et notes salines. Plutôt vertical et minimaliste, il arrive à une pureté d’expression posée et juste.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1560 chemin de Caveau
- 04 90 65 85 33
- [email protected]
- www.closdecaveau.com
NOTE DU DOMAINE
★

COMMENTAIRE
1976, Gérard et Nicole Bungener achètent le domaine à Steven Spurrier et son associé M. Bartholomew. Ils entreprennent sa modernisation, puis en 1989 ils passent en culture biologique. En 1994, leur fils Henri reprend le domaine, mais ce n’est qu’en 2006 qu’il quitte son job à Londres et s’installe à temps plein au domaine, avec sa famille. Chercheur de formation et dans l’âme, Henri explore le terroir, rénove, plante et agrandit pour arriver aujourd’hui à 14 hectares de vignes.
AUTRES VINS
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