Détail du vin

Philippe Gonet

Champagne

Signature, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Proche en style du réserve, mais avec la délicatesse en plus. Fond plus citronné et floral, qui lui apporte l’élégance que l’on attend.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est l’une des branches de la grande famille Gonet du Mesnil. Ici, Pierre et sa sœur Chantal, mettent en valeur une vingtaine d’hectares divisés en 35 parcelles. Si les vins dégustés cette année affichaient une incontestable identité crayeuse, attendue dans ce secteur privilégié de la Côte de Blancs, en revanche, certaines cuvées offraient un fruité mûr qui alourdissait quelque peu la pureté native du sol qui les avait vu naître.

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