Détail du vin

Mas Bruguière

Languedoc

La Quintessence de mes Grêlons, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nom de cette cuvée parodie une cuvée du regretté Didier Dagueneau à Pouilly-Fumé. Un peu d’humour autour de la grêle qui a terriblement frappé des zones du pic Saint-Loup. Cette cuvée a été réalisée avec les raisins qui n’ont pas été anéantis, un rouge réglissé, bien construit, aux tannins gourmands, plus généreux que la prédatrice qui en a inspiré la création.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine de Valflaunès, situé à l’ombre de l’impressionnant pic Saint-Loup, a été l’un des pionniers du renouveau qualitatif en Languedoc. Xavier, la nouvelle génération des Bruguière, explore la biodynamie et obtient des résultats dans des rouges frais, structurés et gourmands. L’original blanc Les Mûriers est destiné à la gastronomie. Le domaine a fait le choix courageux de revendre une partie de ses vignes pour se recentrer sur les terres familiales historiques entre le Pic et le massif de l'Hortus. Nous lui attribuons une troisième étoile pour le sens de l'équilibre de ses rouges délicieux.

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