Château Clerc Milon
Pauillac
Pastourelle, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Léger caramel au nez, lié au boisé, tendre, frais, facile et harmonieux, parfait vin distingué de restauration.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- rue du calvaire - lieu-dit Mousset 33250 Pauillac
- 05 56 73 20 20
- [email protected]
- www.chateau-clerc-milon.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Philippe de Rothschild passa une grande partie de sa vie à reconstituer ce beau vignoble à Pauillac, dans un cru qui avait perdu de sa notoriété. Le terroir est plus argileux que dans le secteur de Mouton, ce qui permet au merlot d’y prendre plus de profondeur et de régularité et de la communiquer à l’assemblage. Le nouveau cuvier, exemplaire sur le plan écologique, permet au vin de gagner en précision et en rigueur de sélection avec l’apparition d’un agréable second vin, Pastourelle.
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