Détail du vin

Château Clerc Milon

Pauillac

Pastourelle, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vinifié souple pour une consommation rapide et aisée, mais sans maigreur. Bon fruit, tannin sans agressivité, pas très complexe et volontairement consensuel.

GARDE

A boire entre 2021 et 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philippe de Rothschild passa une grande partie de sa vie à reconstituer ce beau vignoble à Pauillac, dans un cru qui avait perdu de sa notoriété. Le terroir est plus argileux que dans le secteur de Mouton, ce qui permet au merlot d’y prendre plus de profondeur et de régularité et de la communiquer à l’assemblage. Le nouveau cuvier, exemplaire sur le plan écologique, permet au vin de gagner en précision et en rigueur de sélection avec l’apparition d’un agréable second vin, Pastourelle.