Château Soutard Cadet
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
90 % de merlot et 10 % de cabernet franc composent l’assemblage. La densité traduit parfaitement les argiles profondes du secteur, avec une expression aromatique plus terrienne que florale, néanmoins le tannin se montre élégant.
GARDE
A boire entre 2021 et 2029
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château Sansonnet
- 09 60 12 95 17
- [email protected]
- www.chateau-sansonnet.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Appartenant à la famille Lefévère qui possède, sur le secteur, le château Moulin du Cadet et le château Sansonnet, ce cru de poupée de 2,5 hectares, situé sur des argiles profondes possède de très vieilles vignes de merlot. Ce cépage représente 90 % du vignoble, le reste étant constitué de cabernet franc. Les vins produits possèdent amplitude, assise, avec juste ce qu’il faut d’étirement au tannin.