Clos Constantin
Languedoc
Fontaine aux Belettes, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Friand, avec ses notes de fraise des bois, ce rosé joyeux et expressif a du nerf, du fond, de la rondeur. On pourra l’apprécier dès l’apéritif mais aussi à table, sur des légumes grillés ou des viandes blanches.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route de Viols le fort 34380 Argelliers
- 06 67 20 67 86
- [email protected]
- www.clos-constantin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Pierre Halley et Samuel Durand ont créé ce domaine en 2017, sur les contreforts du Larzac, à 20 kilomètres de Montpellier, réalisant leur rêve de gosse. Rosés, blancs et rouges composent la gamme issue des 15 hectares éparpillés en petites parcelles conduites dans un esprit bio en mettant en lumière le terroir d'Argelliers au sein des Terrasses du Larzac. Buvabilité des rouges remarquable, maîtrise des tannins, style accessible, grain délicat et savoureux : tout ceci mérite une étoile supplémentaire.
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2017
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N/N
IGP de l'Hérault , Sec
2012
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14/20