Détail du vin

Clos Constantin

Languedoc

Les Polissons, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Polissons prend de l'ampleur en termes d'intensité tout en restant très gracile, aisément buvable. La bouche est svelte, longue, réjouissante.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Pierre Halley et Samuel Durand ont créé ce domaine en 2017, sur les contreforts du Larzac, à 20 kilomètres de Montpellier, réalisant leur rêve de gosse. Rosés, blancs et rouges composent la gamme issue des 15 hectares éparpillés en petites parcelles conduites dans un esprit bio en mettant en lumière le terroir d'Argelliers au sein des Terrasses du Larzac. Buvabilité des rouges remarquable, maîtrise des tannins, style accessible, grain délicat et savoureux : tout ceci mérite une étoile supplémentaire.


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