Détail du vin

Domaine Georges Vernay

Saint-Joseph

Terres d’Encre, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant de syrah bien mûre, réglissée, presque chocolatée, bouche onctueuse tenue par des tannins bien droits, encore un peu strict, le moelleux de fin de bouche nous fera patienter, superbe toucher d’une grande douceur.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les lignes bougent un peu dans ce domaine où on n’aime pas trop parler de changement. Ainsi, la certification biodynamique a été obtenue avec le millésime 2023, Emma Amsellem ayant souhaité aller progressivement vers cette culture à cause de la charge de travail supplémentaire requise en coteaux. À partir du millésime 2022, les deux cuvées phare du domaine (Coteaux de Vernon en condrieu et Maison Rouge en côte-rôtie), voient leur élevage poussé à 18 mois, suivi d’une maturation d’un an en bouteille avant mise sur le marché, ce qui décale d’autant la commercialisation des vin. Pour ces deux cuvées, nous avons donc dégusté les 2021.


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