Domaine Gérard Mugneret
Vosne-Romanée
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée vient du nord et du sud de Vosne, la bouche est très élégante, raffinée, subtile avec une sensation de réglisse intense.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 rue de la Grande Velle
- 03 80 61 09 95
- [email protected]
- www.gerard-mugneret.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pascal Mugneret est un vigneron passionné et passionnant, oscillant avec finesse et intelligence entre la recherche d’améliorations et un classicisme assumé. Il a repris l’exploitation depuis 2005 de ce domaine dissocié du domaine Mugneret-Gibourg en abandonnant son métier d’ingénieur dans l’industrie. Il utilise peu de soufre pour protéger ses vins sans les durcir et adapte la proportion de vendange entière au millésime, la renforce en année chaude, la limite en année moins mûre. Il pige manuellement chaque cuve pour mieux percevoir son évolution, ce qui est rare dans la Bourgogne d’aujourd’hui et adapte les dates de mise à chaque millésime et à chaque cuvée. Le fil rouge des vins du domaine est le soyeux des textures avec une maturité supplémentaire dans les millésimes 2018 et 2019.
AUTRES VINS
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Bourgogne , Sec
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Vosne-Romanée , Sec , Quatrain
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Vosne-Romanée premier cru , Sec
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