Détail du vin

Domaine Gérard Mugneret

Vosne-Romanée premier cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin provient de la partie du climat proche du Richebourg. Il en tire sa puissance brute dans un millésime 2019 généreux en texture et onctuosité. Les notes fumées confirment la pertinence du nom de ce climat bien exposé où les raisins seraient bien mûrs et même brûleraient au soleil, ce qui est un peu excessif.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pascal Mugneret est un vigneron passionné et passionnant, oscillant avec finesse et intelligence entre la recherche d’améliorations et un classicisme assumé. Il a repris l’exploitation depuis 2005 de ce domaine dissocié du domaine Mugneret-Gibourg en abandonnant son métier d’ingénieur dans l’industrie. Il utilise peu de soufre pour protéger ses vins sans les durcir et adapte la proportion de vendange entière au millésime, la renforce en année chaude, la limite en année moins mûre. Il pige manuellement chaque cuve pour mieux percevoir son évolution, ce qui est rare dans la Bourgogne d’aujourd’hui et adapte les dates de mise à chaque millésime et à chaque cuvée. Le fil rouge des vins du domaine est le soyeux des textures avec une maturité supplémentaire dans les millésimes 2018 et 2019.

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