Détail du vin

De Boisseyt

IGP des Collines rhodaniennes

Confluence, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité fraise prononcé au nez, en bouche un tannin poivré et gourmand, bel igp à boire pour son croquant, harmonieux et juste.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sans doute l’un des plus vieux domaines de Chavanay, où se sont succédé six générations de vignerons, avant qu’Agnès et Didier Chol ne cèdent leur activité à Olivier Decelle en 2017 (Château Jean-Faure, Mas Amiel) qui y a installé son fils Romain. En plus d’un nouveau caveau, moderne et accueillant, au bord de la route, l’équipe a complétement revu le travail à la vigne, qui en avait besoin. Dans ce genre de situation, les progrès s’observent dans le temps et déjà nous en voyons les premières manifestations sur la fameuse Côte Blonde, joyau du domaine.


AUTRES VINS

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