Détail du vin

De Boisseyt

Saint-Joseph

Les Garipelées, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tannin est bien mûr, la bouche épicée mais dommage pour la finale qui chute vite avec une sensation un peu trop généreuse.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sans doute l’un des plus vieux domaines de Chavanay, où se sont succédé six générations de vignerons, avant qu’Agnès et Didier Chol ne cèdent leur activité à Olivier Decelle en 2017 (Château Jean-Faure, Mas Amiel) qui y a installé son fils Romain. En plus d’un nouveau caveau, moderne et accueillant, au bord de la route, l’équipe a complétement revu le travail à la vigne, qui en avait besoin. Dans ce genre de situation, les progrès s’observent dans le temps et déjà nous en voyons les premières manifestations sur la fameuse Côte Blonde, joyau du domaine.

AUTRES VINS

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