Détail du vin

Château Terre-Blanque

Vin de France (Bordeaux)

Vdt C'est le Choix de Château Terre Blanque, Sec, NM

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce blanc à 60% sauvignon blanc et 40% sauvignon gris, issu de tout petits rendements (20 hectolitres par hectare), offre un nez richement fruité, une bouche chaleureuse, légèrement sucrée mais heureusement vive en finale. Vin d'apéritif par excellence.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Située au nord-ouest de Blaye, cette propriété possède un vignoble s’étendant sur un seul tenant, avec un sous-sol argilo-calcaire classique. Depuis que Paul-Emmanuel Boulmé a repris l’exploitation familiale en 1995, celle-ci a bénéficié d’un travail de fond, pour presque doubler de superficie. Les vins sont, comme ceux de Bonnange, vinifiés par le même Paul-Emmanuel, très ambitieux, avec une personnalité affirmée, qu’il s’agisse de la cuvée Les-Cailloux, de la généreuse Noémie ou de la gourmande Juliette-et-Canelle.

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