Détail du vin

Domaine Lucien Crochet

Vin de France (Vallée de la Loire)

Vendange du 7 octobre 2015, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des raisins récoltés tardivement, sur une parcelle plantée en 1965, offrent ce blanc baroque, aux notes de fruits secs, de fruits confits et de toasté, étiré par de fins amers. Original, à marier à une cuisine épicée.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine phare de Bué possède une superficie de 35 hectares, avec 26 hectares de sauvignon et neuf hectares de pinot noir. Son vignoble, essentiellement situé sur des roches argilo-calcaires, donne des vins élégants, en blanc comme en rouge, grâce à des élevages maîtrisés et mesurés. Après la disparition de Gilles Crochet, son épouse Laurence et une solide équipe technique reprennent le flambeau. Les vins sont des références.


AUTRES VINS

    Sancerre , Sec , Vendange du 7 octobre