Champagne Prestige des Sacres
Champagne
CH. de L'Auche Cuvée du Chapitre, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
13/
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez engageant, bouche austère
DOMAINE
- Rue de Germigny
- 03 26 03 63 40
- [email protected]
- www.champagne-prestigedessacres.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Jean-Christophe Glod est aux manettes, en tant que président de cette structure qui regroupe une soixantaine de vignerons, avec à ses côtés, Jean-Christophe Lenfant, le chef de cave. Sur les coteaux ouest de la montagne de Reims, ce sont 40 crus qui s’unissent entre la vallée de Vesle et celle de l’Ardre. Le pinot meunier reste le cépage maître et les vins présentent aujourd’hui une physionomie fraîche et fruitée. Les vieillissements confèrent aussi complexité, assise et parfums nobles.
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