Détail du vin

Château Mouton-Rothschild

Bordeaux

Ailes d'Argent , Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin le plus équilibré, le plus pur et le plus raffiné dans ses arômes jamais produit sur cette marque : fleurs blanches, acacia, petite note d'agrumes, sur un corps élégant, au boisé infiniment mieux intégré. Le statut du cru n'en fait pas toujours un bon rapport qualité prix. Espérons le contraire.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philippine de Rothschild a laissé à ses enfants une propriété en pleine forme, aux mains d’une équipe technique irréprochable. Initialement appelée Brane-Mouton, la propriété devient Mouton-Rothschild en 1853, lorsque le baron Nathaniel de Rothschild en fait l’acquisition. Son arrière-petit-fils, Philippe, prend la suite en 1922 et débute la commercialisation en bouteilles. Le terroir privilégié de Mouton et ses très vieilles vignes magnifiées dans les derniers millésimes grâce aux faveurs du climat et à l’aide d’un chai magnifique instauré en 2013, produisent peut-être le vin le plus formellement parfait du Médoc. Ce qui ne l’empêchera pas de se refermer en grand millésime avant d’atteindre une apogée qu’on prédit glorieuse. Le second vin, Petit-Mouton, ressemble au grand comme un petit frère et le blanc, Aile-d’Argent, devient progressivement l’un des plus complets du Médoc. Héritier sublime de Philippe Dhalluin, Jean-Emmanuel Danjoy impressionne par sa vision stylistique et son sens du grand vin.

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