Détail du vin

Taittinger

Champagne

Comtes de Champagne, Brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Alchimie de Grands Crus de la Côte des Blancs, la sortie de ce millésime pour cette cuvée Mythique est très attendue. Or clair lumineux, les senteurs oscillent et tournoient, entre poudre de pierre grise,fleurs blanches odorantes, racines fenouil, épices blondes, poivre exotique, anis, agrumes serrés, uzu, combawa,végétaux fraîchement cueillis et grands fruits secs à coque. L'iode marine est splendide, plongeante et d'une pureté exceptionnelle d'algues et de coquillages. La bouche suit cette plongée immersive terrestre et océanique. L'épine dorsale offre une grande personnalité de résistance et de brillance assurée. Grande épure à l'intérieur d'une fine pellicule arachide. Finale ultra précise de zestes jaunes, de craie et de sel blanc marin. Chirurgical.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Entourée d’une équipe fidèle et qualifiée (Clovis, son fils, Damien le Sueur, directeur général, Alexandre Ponnavoy, chef de cave, Christelle Rinville, la directrice du vignoble), Vitalie Taittinger a pris ses marques pour présider avec beaucoup de tact et de talent la maison qui porte son nom et son vignoble de 288 hectares. Toujours portée par l’élégance donnée par des proportions importantes de chardonnay dans les asssemblages, la cuvée a spectaculairement réaffirmé sa personnalité, en particulier la cuvée Brut réserve, superbe de profondeur et d’intensité. Evidemment, le sommet de la gamme est toujours la fameuse cuvée Comtes de Champagne, merveilleuse en blanc (millésime 2013 et 2014) comme en rosé. Ouvert au public, son nouveau site lui permettra de rayonner encore plus au firmament des grandes maisons de Champagne.

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