Domaine Trapet
Gevrey-Chambertin premier cru
Capita, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assemblage de différentes parcelles notamment de premiers crus avec l'utilisation de vendange entière. Structure saline, délicate et intense à la fois.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53 route de Beaune
- 03 80 34 30 40
- [email protected]
- www.domaine-trapet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Louis Trapet, vigneron idéaliste d’une rare gentillesse, magnifiquement aidé par son épouse Andrée, vigneronne alsacienne aussi engagée que lui, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d’une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d’accueil au domaine. Nous sommes sensibles à l’idée de ne pas rompre le lien entre les très grands bourgognes et les grands amateurs, locaux ou plus éloignés, qui font la démarche de venir comprendre sur place. L’usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connait qu’elle. Le domaine enchaîne les réussites depuis des lustres et 2022 ne rompra pas cette suite vertueuse.
AUTRES VINS
Marsannay , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec
Bourgogne Passe-Tout-Grains , Sec , A Minima
Côte de Nuits-Villages , Sec , Le Meix Fringuet
Latricières-Chambertin grand cru , Sec
Chapelle-Chambertin grand cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Marsannay , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Chambertin grand cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Alea
Bourgogne , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec , 1859
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec , Ostrea
Pommard , Sec
Bourgogne , Sec