Tarlant
Champagne
Zéro Brut Nature, Non dosé,
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un zéro très tonique, zesté et plus dense que d'habitude. La base 2012 n'y est peut-être pas étrangère. Le fruit frais prend le dessus au nez et apporte une clarté nouvelle sur cette cuvée. La bouche est un fruit juteux et bien mûr dans lequel on croque avec plaisir. Style appétent, tonique et joyeux !
DOMAINE
- 21 rue de la coopérative 51480 Oeuilly/Epernay
- 03 26 58 30 60
- [email protected]
- www.tarlant.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce vignoble de 14 hectares, situé au cœur de la vallée de la Marne, compte 55 parcelles, plantées des trois cépages traditionnels mais aussi de pinot blanc, de petit meslier et d’arbanne. Benoît et Mélanie Tarlant y développent des cuvées parcellaires abouties, vieillis cinq ans en moyenne, très peu, voire pas du tout dosées. Ce respect du temps long leur permet de sortir un excellent champagne-zéro en entrée de gamme. Une preuve que la Champagne peut faire équilibré, complexe et rafraîchissant sans tomber dans les micro-cuvées.
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