Détail du vin

Margaine

Champagne

L’Extra-Brut Premier Cru, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pure expression du 1er Cru Villers-Marmery. Le citron domine, suivi de la pierre à fusil et du pralin. Moins pâtissier que le brut, il ne perd pas en volume de bouche grâce aux 25% de fût. Le profil moins autolytique a le mérite de souligner l'excellence des chardonnays du cru. Joli blanc de blancs.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La cinquième génération Margaine, représentée par Mathilde, confirme son talent pour le chardonnay de Villers-Marmery, avec une gamme où trace cette pointe minérale qui n’est pas sans rappeler la pierre à fusil. La vinosité du terroir est toujours rattrapée par une excellente fraîcheur que l’usage des vins de réserve finit d’harmoniser. Le domaine se maintient année après année avec une compréhension de ces terroirs toujours aussi justes.

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