Tarlant
Champagne
BAM, Non dosé,
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouquet original de notes torréfiées, végétales et compotées. Bouche vineuse, fraîche, pure. C'est agréable, glissant et de bonne allonge. On a gagné en précision. Bon Champagne.
DOMAINE
- 21 rue de la coopérative 51480 Oeuilly/Epernay
- 03 26 58 30 60
- [email protected]
- www.tarlant.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Ce vignoble de 14 hectares, situé au cœur de la vallée de la Marne, compte 55 parcelles, plantées des trois cépages traditionnels mais aussi de pinot blanc, de petit meslier et d’arbanne. Benoît et Mélanie Tarlant y développent des cuvées parcellaires abouties, vieillis cinq ans en moyenne, très peu, voire pas du tout dosées. Ce respect du temps long leur permet de sortir un excellent champagne-zéro en entrée de gamme. Une preuve que la Champagne peut faire équilibré, complexe et rafraîchissant sans tomber dans les micro-cuvées.
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