Détail du vin

Gosset

Champagne

Grand Blanc de Blancs Brut, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le flacon est magnifié par sa transparence et la couleur jaune clair des chardonnays issus de grandes origines, notamment de la Côte des Blancs sublimée. Les parfums mêlent le frais et le compoté, le gras lacté et les végétaux frais offrent une fine densité tandis que la pâtisserie viennoise se montre telle une gourmandise. La bouche est tonique, à l'acidulé salin extrêmement pointu. Les agrumes verts sont hautement énergiques et la lame très affûtée. Sa jeunesse est ravissante, prometteuse d'une grande garde et de prise de complexité raffinée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Gosset reste une petite maison dans l’univers des géants de la Champagne, avec en moyenne un million de cols écoulés chaque année. À la tête de l’équipe technique, un duo de choc constitué d’Odilon de Varine et de Gabrielle Malagu, pour une gamme qui ne change pas ses fondamentaux : fraîcheur, vivacité et minéralité. Pour garder ce cap malgré les changements récents du climat et la plus haute maturité du raisin, la maison privilégie désormais le chardonnay dans ses assemblages, avec une part de pinot noir en retrait afin de garder constant le goût final. Par son homogénéité et son style affirmé, la gamme qui propose de nombreuses cuvées, notamment certaines issus de vins longuement vieillis, méritait d’être récompensée d’une étoile supplémentaire. La maison rejoint le sommet de notre hiérarchie.

AUTRES VINS

    Champagne , Brut , 12 ans de cave a minima