Détail du vin

Pol-Roger

Champagne

Pure, Non dosé,

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'assemblage de cette cuvée fait preuve d'une sublime précision. L'apparat naturel des parfums d'iode, de fruits blancs à pépins, jaunes et floraux est d'une grande esquisse au paradoxe concentré parfois. La bouche sillonne parfaitement de ses saveurs grises, caillouteuses et marines. La finale verte de zestes affirme joyeusement l'épure.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

C’est l’une des dernières grandes maisons familiale et indépendante. La force de la maison repose dans la sagesse d'un développement plus fondé sur le maintien d'une qualité et d'un style que sur le développement volumétrique : le vignoble maison de 90 hectares continue à couvrir 65 % de ses besoins, et les approvisionnements sont maitrisés, tandis que la maison fait patiemment vieillir un stock de 9 millions dans les 7,5 kilomètres de caves, les plus fraîches et profondes de la région. Épure, précision caractérisent les cuvées mais toutes offrent également une personnalité hédoniste et séduisante qui les rend accessibles à tous.

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