Détail du vin

Domaine Heresztyn - Mazzini

Morey-Saint-Denis premier cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les millandes sont un climat réputé sous le clos saint-denis. Il est construit en 2019 autour d'une trame élancée, plus en structure qu'en chair. Laissons-lui une paire d'années pour qu'il dévoile le potentiel aromatique que l'on devine.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Une sympathique nouvelle génération de la famille, Florence et Simon, est à l’œuvre sur un peu plus de cinq hectares. Certifiés bio, les vins ont un style qui associe la probité d’un vrai travail artisanal à la vigne à une recherche louable d’équilibre dans le vin. Le domaine travaille beaucoup sur ses élevages, avec une recherche du meilleur mariage entre chaque cru et le bois qui lui convient le mieux. L’utilisation de plus en plus importante de vendange entière a gommé la discrétion que pouvaient avoir les vins. Ce sont des rouges intenses mais délicats, précis, séduisants au premier abord mais que l'on peut également choisir de garder. Un domaine en grande forme avec des 2022 splendides qui succèdent à des 2021 très réussis.

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