Détail du vin

Henriot

Champagne

Brut Souverain, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez précis mais réduction grillé noisette trop marqué en bouche avec une acidité qui a du mal à se fondre, belle énergie, matière souple mais apéritive. Simple et avec une acidité un peu marquée. C’est un champagne qui gagne à être gagné.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La famille Henriot a cédé sa marque familiale au groupe Terroirs & Vignerons de Champagne (Nicolas Feuillatte, Abelé, Castelnau), mais la transition devrait se faire sans heurts puisque la cheffe de cave, Alice Tétienne, reste aux manettes et que les contrats d’approvisionnement ne sont pas remis en cause. Henriot, c’est d’abord un brut, Souverain, toujours séduisant par sa gourmandise de fruit et sa luminosité en bouche. Un brut très élégant auquel s’ajoute un toujours réussi blanc de blancs, incisif et minéral à souhait. Sans oublier la fameuse cuvée 38, l’un des premières réserves perpétuelles en Champagne, une technique aujourd’hui bien implantée dans la région.