Détail du vin

Michel Redde et Fils

Pouilly-Fumé

Majorum, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un majorum équilibré, avec un élevage adéquat, on a bien corseté une matière généreuse, mise en tension dès le milieu de bouche, ce qui donne une finale plus subtile.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sébastien et Romain Redde continuent de porter la réussite de ce domaine emblématique de Pouilly, créé dans les années 50 par leur grand-père Michel. Activement développée par leur père Thierry, la gamme couvre les cinq terroirs de l’appellation. Ils l’ont depuis bien structurée en cuvées parcellaires, réparties sur les 40 hectares de vignoble (dont 1,5 ha de chasselas). En 2016 est née la cuvée barre-à-mine issue d’une ancienne carrière de silex, plantée à 10 000 pieds à l’hectare et réhabilitée au terme d’un long travail de titan. La cuvée majorum représente le fleuron de la gamme, issue des plus vieilles vignes et réalisée uniquement les belles années. La cuverie bien dimensionnée, les élevages soignés et les ambitions de progrès des deux frères conforte ce domaine parmi les belles réussites du secteur.

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