Bruno Paillard
Champagne
Rosé Première Cuvée Extra-Brut, Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
94/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Avenue de Champagne 51100 REIMS
- 03 26 36 20 22
- [email protected]
- www.champagnebrunopaillard.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Depuis 2019, la maison est entre les mains d’Alice Paillard, fille de Bruno. Elle peut s’appuyer sur son chef de cave, Laurent Guyot. Le vignoble en propre compte 32 hectares, dont 12 en grands crus et premiers crus et plus de 110 parcelles toutes vinifiées séparément. Les champagnes sortent de cave après un temps de repos de trois à 11 ans. Les dosages sont désormais toujours extra-brut, signe d’une matière première saine et d’un savoir-faire méticuleux. Certifié HVE3, le vignoble est la priorité d’Alice, attentive aux besoins de la nature. Verticaux, architecturés, les vins trouvent leur véritable expression à table.
AUTRES VINS
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Extra-Brut
> 100€
16.5/20
Champagne , Extra-brut , Grand Cru
Champagne , Extra-brut , Millésime
2004
> 100€
17/20
2008
> 100€
18.5/20
2009
> 100€
16/20
Champagne , Extra-brut , Nec Plus Ultra Extra-Brut
1995
100-200 €
18/20
1996
100-200 €
18/20
1999
100-200 €
18/20
2002
100-200 €
18/20
2003
100-200 €
19/20
2004
100-200 €
N/N
Champagne , Extra-brut , Millésime Extra-Brut
1996
> 100€
16.5/20
1999
> 100€
16/20
2000
> 100€
16/20
2002
> 100€
17/20
2004
> 100€
17/20
2006
> 100€
16.5/20
2012
> 100€
N/N
Champagne , Extra-brut
NM
〈 5 €
N/N
Champagne , Extra-brut , Cuvée 72 Extra-Brut
> 100€
N/N
Champagne , Extra-brut , Première Cuvée Extra-Brut
30-50€
94/100
Champagne , Non dosé , Dosage : Zéro
> 100€
92/100