Détail du vin

Canard-Duchêne

Champagne

Parcelle 181, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Agréable et très apéritif par son énergie et sa bonne tension, le fruit est toujours savoureux et s'allonge dans une finale gourmande. Il plaira au plus grand nombre.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Appartenant au groupe Thiénot, Canard-Duchêne a su intelligemment rajeunir son image en créant une gamme issue de la viticulture bio. La marque produit des champagnes souples et apéritifs, tous bien constitués, dans un registre d’approche facile. Porté par Laurent Fédou, chef de cave aussi expérimenté qu’innovant, la maison a spectaculairement progressé ces derniers millésimes, en se concentrant également sur ses champagnes de milieu de gamme, avec la volonté de révéler encore davantage ses terroirs et sa vision du pinot noir. En bref, la maison de Ludes accélère sur ses projets et cela se voit dans ses vins, tous mieux définis que par le passé.

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