Canard-Duchêne
Champagne
Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Franc, simple, net, très apéritif.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1 rue Edmond-Canard 51500 Ludes
- 03 26 61 11 60
- [email protected]
- www.canard-duchene.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Appartenant au groupe Thiénot, Canard-Duchêne a su intelligemment rajeunir son image en créant une gamme issue de la viticulture bio. La marque produit des champagnes souples et apéritifs, tous bien constitués, dans un registre d’approche facile. Porté par Laurent Fédou, chef de cave aussi expérimenté qu’innovant, la maison a spectaculairement progressé ces derniers millésimes, en se concentrant également sur ses champagnes de milieu de gamme, avec la volonté de révéler encore davantage ses terroirs et sa vision du pinot noir. En bref, la maison de Ludes accélère sur ses projets et cela se voit dans ses vins, tous mieux définis que par le passé.
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