Détail du vin

Domaine Jérémie Huchet

Muscadet Sèvre-et-Maine

Clos des Monthys, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cela reste le fleuron de la cave, par son allonge iodée insinuante qui cisèle la profondeur de bouche. Un vin pour l’instant légèrement sur la retenue, mais qui promet beaucoup, à l’image de ce 2014 aujourd’hui entré dans l’âge adulte.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jérémie Huchet, vigneron œnologue, a propulsé son domaine de la Chauvinière (60 hectares), au panthéon des grands muscadets. Il profite d’un terroir unique, situé au cœur du vignoble et composé de granite de Château-Thébaud. Les vignes y sont conduites en lutte raisonnée et les vinifications s’effectuent dans un ancien monastère. Des entrées de gamme aux cuvées parcellaires, toute la gamme se révèle sans faille.


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