Détail du vin

Bestheim

Alsace grand cru

riesling, Doux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin élégant au nez frais d’agrumes et de fruits exotiques, moelleux en bouche avec de l’élégance et de la fraîcheur. Loin d’une vendange tardive sucrée, l’équilibre sera parfait à table sur des poissons en sauce après quelques années de garde.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Actuellement l’un des premiers acteurs du vin en Alsace, Bestheim pourrait devenir plus hégémonique encore si le projet annoncé en janvier 2024 de fusion avec Wolfberger arrive à son terme. Très présente en grande distribution, où elle écoule plus de 80 % de ses vins, la cave élabore une large gamme où les crémants (aujourd’hui la moitié des volumes de la cave) sont régulièrement réussis. En vins secs, les cuvées Exception tirent leur épingle du jeu, tout comme le pinot noir L’Impatient.

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