Détail du vin

Jean Sipp

Alsace

pinot gris Clos Ribeaupierre, Doux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'équilibre est doux, mais passée la surprise le vin a une belle acidité et de la fraîcheur, la finale est pure. Seulement demeure l'éternelle question : avec quoi boire ce vin ? Et quand ?


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Autre domaine Sipp sur Ribeauvillé, 24 hectares travaillés désormais par Jean-Guillaume Sipp, avec l’ambition affichée de revenir au premier plan parmi les producteurs du secteur. Les derniers millésimes sont encourageants.


AUTRES VINS

    Alsace , Moelleux , Pinot Gris Trottacker
    Alsace , Sec , Riesling Vieilles Vignes