Jean Sipp
Alsace
pinot gris Clos Ribeaupierre, Doux, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L'équilibre est doux, mais passée la surprise le vin a une belle acidité et de la fraîcheur, la finale est pure. Seulement demeure l'éternelle question : avec quoi boire ce vin ? Et quand ?
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 60 rue de la Fraternité 68150 Ribeauvillé
- 03 89 73 60 02
- [email protected]
- www.jean-sipp.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Autre domaine Sipp sur Ribeauvillé, 24 hectares travaillés désormais par Jean-Guillaume Sipp, avec l’ambition affichée de revenir au premier plan parmi les producteurs du secteur. Les derniers millésimes sont encourageants.
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