Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes de fruits très mûrs et de miel, bouche élégante, parfumée et de belle fraîcheur.

GARDE

A boire avant 2023

AUTRES MILLÉSIMES

2011
> 100€
14.5/20

DOMAINE

 Les Brureaux
 03 85 33 50 40
 [email protected]
 www.domainehirsch.fr

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Céline et Nicolas Hirsch viennent tous deux d’Alsace, et ont repris l’ancien domaine de Michel Crozet en 2011, madame dans les vignes quand monsieur est en cave. La toute petite exploitation, moins de 4 hectares, se situe essentiellement sur Chénas et le secteur de sables granitiques des Brureaux. Les élevages sous bois ont tendance à marquer les vins juste après leur mise mais quelques mois suffisent pour leur redonner un équilibre gourmand.

AUTRES VINS

Juliénas , Sec

2012
> 100€
14.5/20

2013
> 100€
14.5/20

Beaujolais Villages nouveau , Sec

2017
> 100€
13.5/20

Chénas , Sec , Les Brureaux

2011
20-30€
15/20

2012
20-30€
14.5/20

2013
20-30€
14.5/20

Moulin-à-Vent , Sec

2012
20-30€
14.5/20