Détail du vin

Domaine de la Chapelle de Vâtre

Beaujolais-Villages

cuvée Allys, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très mûr, raisins secs, note fumée, bouche ample et parfumée, tanins fins, texture raffinée, finale légèrement serrée mais bien fraîche. Belle complexité aromatique.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Belge naturalisé beaujolais depuis 1996, Dominique Capart s’est tellement bien acclimaté qu’il s’est fait élire président de l’interprofession régionale. Son domaine est situé tout au nord du Beaujolais, en haut d’un coteau à près de 450 mètres d’altitude. La vue y est splendide, le corps de ferme restauré avec goût, et le domaine propose également de très confortables chambres d’hôtes. Vous hésitez encore ? Goûtez donc la cuvée Allys, joliment décorée et dont l’étiquette change chaque année. Le beaujolais blanc est également recommandé.

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