Domaine de la Tour du Bief
Moulin-à-Vent
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Depuis la fin de son élevage, il a gagné en corps. Toutefois, la fin de bouche est encore trop courte eu égard le pedigree du cru, avec une finale manquant un peu de netteté et de raffinement.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- lieu-dit la Tour du Bief
- 03 85 35 50 68
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété de Moulin-à-Vent a été rachetée par la famille Parinet en 2012 mais est gérée par les mêmes équipes que le château du Moulin-à-Vent. Le parcellaire des deux propriétés est différent, c’est d’ailleurs ce qui a motivé les Parinet à en faire l’acquisition. Les 4 hectares sur la Rochelle et Vérillats, deux lieux-dits de grande réputation, ont été transférés au château du Moulin-à-Vent. Aujourd’hui le vignoble couvre 13 hectares dont 10 sont plantés principalement sur le secteur justement nommé la Tour du Bief. Les vins sont de qualité, mais souvent un peu plus simples que ceux du château du Moulin-à-Vent.
AUTRES VINS
Moulin-à-Vent , Sec , Les Hauts de la Rochelle
Moulin-à-Vent , Sec , Le Clos de la Tour