Détail du vin

Domaine de l'Iris

Moulin-à-Vent

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Thierry Janin est le frère d'Éric et, comme lui, est installé sur Moulin-à-Vent. Sa cuvée fût-de-chêne, en 2007, est tendue avec une finale assez ronde.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine de l’Iris est géré par le frère d’Éric Janin, Thierry, dont le travail à la vigne n’a d’égal que celui de son frère ! En cave, les vins affichent des concentrations hors norme, sans tomber dans l’extravagant. Le moulin-à-vent 2017 se distingue par sa structure et son fruité généreux. La cuvée l’iris, aux origines nobles (Rochelle et Rochegrés) est encore trop marquée par l’élevage pour donner son plein potentiel.

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