Détail du vin

Domaine Jean-Marc Burgaud

Beaujolais

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité citronné typique des chardonnays de cuve du Beaujolais, fine tension, la malo non faite lui confère de grandes vertus apéritives et désaltérantes. Bravo pour une première. À boire jeune car les vignes le sont aussi.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Marc Burgaud fait partie des valeurs sûres du cru Morgon, où son parcellaire se répartit entre la Côte du Py, Les Grands Cras, Corcelette et Charmes. Il ne revendique aucun label viticole et se réserve ainsi le droit de sauver sa récolte, mais travaille ses vignes avec application, tous ses gamays sont conduits en gobelet. Les vendanges sont manuelles, et depuis son premier millésime (1989), les jus de presse et de goutte sont assemblés. Tous les vins suivent le même schéma technique, notre préférence va sans réserve aux cuvées de Côte du Py, Javernières et James (issu du sommet de la Côte du Py).

AUTRES VINS

    Morgon , Sec