Détail du vin

Domaine Les Bertrand

Morgon

Biodynamite, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet très animal, bouche bien structurée. La fin de bouche est fraîche mais pâteuse et asséchante.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les vignes des Bertrands sont cultivées en bio depuis 2012 sur l’ensemble du vignoble qui entoure la cuverie, et certaines parcelles sont certifiées en biodynamie. Le fils Yann Bertrand assure désormais les vinifications, toujours avec l’œil bienveillant de son père. La grande majorité du temps, les vins ne voient aucun intrant œnologique et sont fermentés à partir de levures indigènes. Violemment touchés par les récents épisodes de grêle, les quantités de vins produites sont quasi-nulles. Tous nos encouragements à ce jeune vigneron prometteur.

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