Détail du vin

Domaine Les Bertrand

Fleurie

Clos du Chaos, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin pulpeux, charpenté, contenu par une grande finesse. Moins pur que 2014, quelques notes animales prennent le dessus.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les vignes des Bertrands sont cultivées en bio depuis 2012 sur l’ensemble du vignoble qui entoure la cuverie, et certaines parcelles sont certifiées en biodynamie. Le fils Yann Bertrand assure désormais les vinifications, toujours avec l’œil bienveillant de son père. La grande majorité du temps, les vins ne voient aucun intrant œnologique et sont fermentés à partir de levures indigènes. Violemment touchés par les récents épisodes de grêle, les quantités de vins produites sont quasi-nulles. Tous nos encouragements à ce jeune vigneron prometteur.

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