Détail du vin

Domaine Les Bertrand

Fleurie

Clos du Chaos, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très réducteur au nez. La carbonique apporte une très grande souplesse en bouche et beaucoup de parfum. Vin d’infusion, il séduit par sa grande délicatesse et son plaisir immédiat. Sans soufre. Délicieux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les vignes des Bertrands sont cultivées en bio depuis 2012 sur l’ensemble du vignoble qui entoure la cuverie, et certaines parcelles sont certifiées en biodynamie. Le fils Yann Bertrand assure désormais les vinifications, toujours avec l’œil bienveillant de son père. La grande majorité du temps, les vins ne voient aucun intrant œnologique et sont fermentés à partir de levures indigènes. Violemment touchés par les récents épisodes de grêle, les quantités de vins produites sont quasi-nulles. Tous nos encouragements à ce jeune vigneron prometteur.

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