Détail du vin

Domaine Thibault Liger-Belair

Moulin-à-Vent

Vieilles Vignes, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un registre plus épicé et étoffé que les 2012, une bouche qui pinote, de l’épaisseur et de la chair, finale très élégante sur une tonalité « sèche », pierreuse. On peut encore l’attendre.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Thibault Liger-Belair fait partie de ces vignerons attachants que l’on croise dans le Beaujolais. Ayant hérité d’un magnifique domaine à Vosne-Romanée, il a fait le choix de se lancer un défi dans la région voisine, en faisant l’acquisition de quelques parcelles en 2008. Depuis le projet s’est structuré, exclusivement en appellation moulin-à-vent, des beaux terroirs, et pas mal de vignes plus que centenaires. La viticulture est certifiée bio et sur certains secteurs sableux très drainants, Thibault plante des gamays en franc de pied. Des vins de bouche plus que de nez mais c’est l’idée du cru.